Son histoire

histoire bicarbonate

Véritable secret de grand-mère en France, les premières traces d'utilisation du bicarbonate proviennent d'Egypte. 

Les égyptiens se servaient en effet d'un minéral, le natron, composé de carbonate de sodium et de bicarbonate de sodium et extrait lors de l'évaporation des lacs salés. Ils se servaient ainsi de cette poudre comme savon. Par la suite, deux procédés de fabrication du bicarbonate ont vu le jour avec le procédé Leblanc en 1791 et la méthode Solvay en 1800.