Recette Bicarbonate: Gâteau léger à la banane

Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).
Faire fondre le beurre, y ajouter le sucre, la farine et les œufs. Ajouter le bicarbonate de soude La Baleine pour encore plus de moelleux.

Couper 5 bananes en fines rondelles puis les écraser afin de les ajouter à la préparation avec la cuillère de rhum.
Couper en fines rondelles les 2 bananes restantes puis les disposer en rosace dans le moule à tarte après l’avoir beurré et versé la préparation.
Enfourner pour 40 minutes de cuisson.
Dégustez-le tiède, il sera encore meilleur !