Recette Bicarbonate: Cake jambon olives

Cake jambon olives

Ingrédients :

  •          3 œufs
  •          150g de farine
  •          200g de jambon
  •          100g d’olives vertes
  •          10 cl d’huile de tournesol
  •          12,5 cl de lait
  •          100g de gruyère râpé
  •          Poivre
  •          1 cuillère à café de Bicarbonate La Baleine (comme agent levant)

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (Thermostat. 6).

Découper les olives et le jambon en morceaux.

Dans un saladier, mettre les œufs, la farine, le Bicarbonate La Baleine ainsi que le poivre ; Travailler le mélange au fouet.

Ajouter petit à petit à la préparation l’huile et le lait chauffés au préalable en continuant de travailler l’ensemble.

Ajouter le gruyère râpé, puis le jambon et les olives à la pâte.

Enfin, verser la préparation dans le moule et l’enfourner durant 45 minutes.

 

Remarque : Vous pouvez remplacer le jambon par des lardons et les olives vertes par des olives noires, selon vos préférences.