Recette Bicarbonate: Cake jambon olives
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Ingrédients :
- 3 œufs
- 150g de farine
- 200g de jambon
- 100g d’olives vertes
- 10 cl d’huile de tournesol
- 12,5 cl de lait
- 100g de gruyère râpé
- Poivre
- 1 cuillère à café de Bicarbonate La Baleine (comme agent levant)
Préparation
Préchauffer le four à 180°C (Thermostat. 6).
Découper les olives et le jambon en morceaux.
Dans un saladier, mettre les œufs, la farine, le Bicarbonate La Baleine ainsi que le poivre ; Travailler le mélange au fouet.
Ajouter petit à petit à la préparation l’huile et le lait chauffés au préalable en continuant de travailler l’ensemble.
Ajouter le gruyère râpé, puis le jambon et les olives à la pâte.
Enfin, verser la préparation dans le moule et l’enfourner durant 45 minutes.
Remarque : Vous pouvez remplacer le jambon par des lardons et les olives vertes par des olives noires, selon vos préférences.