Le bicarbonate cuisine
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cuisine Cuisine / Commentaires fermés / Note
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Pop Corn

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 1 heure

Ingrédients (pour 8 personnes) :

  • 20 tasses de pop corn éclaté
  • 2 tasses de cassonade
  • 1 tasse de beurre
  • 1/2 tasse de sirop de maïs
  • 1/2 cuillère à thé de Bicarbonate La Baleine
  • 1 cuillère à thé de sel La Baleine
  • 1 cuillère à thé d’extrait de vanille

Préparation :

Commencer par préchauffer le four à 95°C. Mettre le pop corn dans un grand bol.

Faire fondre le beurre dans une casserole, à feu moyen.

Ajouter le sirop de maïs, la cassonade et le sel La Baleine. Par la suite porter à ébullition tout en remuant constamment, laisser bouillir sans remuer pendant 4 minutes.

Retirer la casserole du feu et y incorporer le Bicarbonate La Baleine et la vanille.

Brasser le pop corn en versant le sirop dessus en un mince filet.

Mettre le pop corn dans un plat creux, enfourner et cuire pendant 1 heure. Au bout de 15 minutes, brasser le popcorn à nouveau.

Retirer du four et laisser refroidir. Une fois refroidi, briser en morceaux.


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