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Plats / Commentaires fermés / Note
Rated 4 based on 3 customer reviews

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Wok aux légumes croquants

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 15 min

Ingrédients :

- 1 poivron rouge

- 1 gousse d’ail

- 3 carottes

- 2 poignées de pousse de soja

- 2 oignons

- 1/2 cuillère à café de Bicarbonate La Baleine

- 1 cuillère à soupe de sauce pimentée

- 4 cuillères à soupe de sauce soja

- 65 ml d’eau

- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

- 1 pincée de sel La Baleine

Préparation :

1) Éplucher et couper finement la gousse d’ail, les oignons. Couper en lamelle le poivron rouge et les carottes épluchées.

2) Dans un récipient, mélanger l’eau, la sauce pimentée, la sauce soja et le Bicarbonate La Baleine avec une pincée de sel La Baleine.

3) Dans un wok, verser l’huile d’olive et faire sauter les légumes pendant une dizaine de minutes environ. Ajouter la sauce et laisser cuire à la vapeur pendant 3 minutes.

4) Déposer les légumes dans une assiette creuse.

Bonne dégustation à tous !


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