Cake bica
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Cake Jambon Olives

Ingrédients :

·         3 œufs

·         150g de farine

·         200g de jambon

·         100g d’olives vertes

·         10 cl d’huile de tournesol

·         12,5 cl de lait

·         100g de gruyère râpé

·         Poivre

·         1 cuillère à café de Bicarbonate La Baleine (comme agent levant)

 

Préparation :

1.      Préchauffer le four à 180°C (Thermostat. 6).

2.      Découper les olives et le jambon en morceaux.

3.      Dans un saladier, mettre les œufs, la farine, le Bicarbonate La Baleine ainsi que le poivre ; Travailler le mélange au fouet.

4.      Ajouter petit à petit à la préparation l’huile et le lait chauffés au préalable en continuant de travailler l’ensemble.

5.      Ajouter le gruyère râpé, puis le jambon et les olives à la pâte.

6.      Enfin, verser la préparation dans le moule et l’enfourner durant 45 minutes.

 

Remarque : Vous pouvez remplacer le jambon par des lardons et les olives vertes par des olives noires, selon vos préférences.

Crédit photo : Kochtopf

 


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