Le bicarbonate cuisine
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cuisine Cuisine / Commentaires fermés / Note
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Gâteau d’automne au potimarron et aux épices

Ingrédients (pour 2 cakes) :

  • 400 g de potimarron ou de courge, sans la peau, cuit(e) et réduit(e) en purée
  • 4 œufs
  • 20 cl d’huile végétale (sésame ou olive, par exemple)
  • 200 g de poudre de noisettes
  • 3 cuillères à café de cannelle
  • 1 cuillère à café de gingembre
  • 1 pincée de sel
  • 180 g de sucre roux
  • 350 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 1 cuillère à café de Bicarbonate La Baleine

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).

Mélanger au batteur les différents ingrédients.

Verser dans deux moules à cake, recouverts de papier cuisson.

Enfourner 1h10 environ.

Laisser refroidir sur une grille.


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