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Desserts / Commentaires fermés / Note
Rated 3.2 based on 5 customer reviews

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Recette Crêpe Québec facile et rapide

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps total : 40 minutes

 

Ingrédients :

50 cl de lait,
500 g de farine
1 cuillère à soupe de sucre
1 pincée de Bicarbonate La Baleine
1 cuillère à café de levure
2 gros œufs
25 g de beurre doux
1 pincée de sel

 

Préparation :

Faire fondre le beurre.

Battre les œufs et y incorporer le lait et le beurre fondu.

Tamiser la farine avec le sucre, la levure,  le Bicarbonate La Baleine et le sel.

Délayer la préparation avec les œufs mélangés tout en la fouettant.

Beurrer légèrement une poêle à crêpe et la faire chauffer à feu moyen.

Déposer une demi louche de pâte, bien l’étaler et la faire cuire pendant environ une minute.

Retourner la crêpe pour une nouvelle cuisson d’une minute sur l’autre face.

 

C’est prêt !

Bonne dégustation !

(Photo prise par smi23le)


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