chocolat
Desserts / Commentaires fermés / Note
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Muffins au chocolat

 

Ingrédients :

  200g de farine

  150g de chocolat noir dessert

  175g de sucre

  2 œufs

  180g de beurre

  150 ml de lait

  100g de pépites de chocolat

  1 sachet de levure

  1 cuillère à café de Bicarbonate La Baleine

Préparation :

1.  Faire préchauffer le four à 200°C (Thermostat 7).

2.  Faire fondre le beurre et le chocolat.

3.  Pendant ce temps, mettre dans un saladier les œufs et le sucre. Fouetter l’ensemble jusqu’à ce qu’il blanchisse légèrement.

4.  Ajouter le beurre et le chocolat fondus puis mélanger.

5.  Tout en mélangeant, ajouter la farine, la levure et le Bicarbonate La Baleine (pour faire monter les muffins) à la préparation progressivement.

6.  Verser le lait afin d’obtenir un pâte onctueuse.

7.  Ajouter les pépites de chocolat à la préparation puis la verser dans les petits moules à muffins.

8.  Mettre les muffins au four durant 20 minutes. Attendre quelques minutes avant de démouler.

Crédit photo : EverJean


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