visuel_310114
Desserts / Commentaires fermés / Note
Rated 4 based on 4 customer reviews

Loading ... Loading ...

Muffins à la betterave

Pour 12 muffins

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 20 min
Ingrédients :

-          200g de betteraves cuite au préalable

-          150g de chocolat noir

-          100g de farine

-          100ml de lait

-          3 œufs

-          60g de sucre en poudre

-          1 cuillère à café de Bicarbonate La Baleine

-          1 cuillère à café de levure

 

Préparation :

1)       Après avoir préchauffé le four à 190°C, écraser les betteraves jusqu’à obtenir une purée.

2)       Faire fondre le chocolat noir dans le lait puis incrémenter les trois jaunes d’œufs. Mélanger.

3)       Ajouter la purée de betterave, le sucre, la farine, le Bicarbonate La Baleine et la levure puis bien mélanger la préparation.

4)       Après avoir monté les blancs en neige, les incorporer à la préparation.

5)       Remplir les moules à muffin et faire cuire pendant environ 20 minutes au four.

 

Vos muffins insolites sont prêts, à vos fourchettes !


laissez un commentaire

Les commentaires sont fermés.