Gaufres
Desserts / Commentaires fermés / Note
Rated 1.9 based on 26 customer reviews

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Gaufres « maison »

Ingrédients :
• 250g de farine
• 4 oeufs
• 60g de sucre
• 2 sachets de sucre vanillé
• 75g de beurre
• 150 ml de lait
• 150 ml d’eau
• 1 sachet de levure
• 1 cuillère à soupe d’huile
• 1 cuillère à café de Bicarbonate La Baleine
Préparation :
1. Faire fondre le beurre.
2. Dans un saladier, mettre les oeufs, le sucre, le sucre vanillé ainsi que le Bicarbonate La Baleine afin de faire monter la gaufre.
3. Fouetter le tout avant d’y ajouter la farine et la levure.
4. Fouetter de nouveau la préparation en incorporant le beurre, le lait ainsi que l’eau jusqu’à obtenir une pâte liquide et fluide.
5. Laisser reposer 30 minutes environ.
6. Avant de faire cuire les gaufres, huiler le gaufrier.

Crédit photo : joyosity


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