Plumer une volaille plus facilement
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Plumer une volaille plus facilement

Pour plumer facilement votre volaille avant de la cuisiner, pensez au bicarbonate de sodium !

Remplissez une grande casserole ou une marmite d’eau, et ajoutez une cuillère à café de bicarbonate. Dès que l’eau se met à frémir, plongez-y votre volaille environ 30 secondes à 1 minute en la tenant par les pattes.

Le bicarbonate vous permettra de retirer facilement les plumes, pour une préparation simple et rapide ! Il ne vous reste plus qu’à la cuisiner et à la servir.

Bon appétit !

 


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